Nulles est une commune essentiellement viticole, mais elle est surtout innovante. Elle possède une coopérative, la Vinícola de Nulles, dont la cave, conçue par Cèsar Martinell, est connue comme « la cathédrale du vin« . Visitez son intérieur et grimpez pour toucher le plafond pour voir de près les baignoires et les arcs gaudiniens utilisés par l’architecte de Valls. Vous pourrez également déguster les magnifiques cavas et vins qu’ils produisent.
Nous vous recommandons également de faire une excursion en voiture ou à cheval à travers les vignobles pour profiter de la région, connue sous le nom de la Toscane de l’Alt Camp pour l’unicité et la beauté du paysage.
La boulangerie du village est réputée pour ses cocas et pour l’innovation constante de ses produits: elle fabrique entre autres du pain à la tomate et des croissants de calçot, entre autres spécialités.
L’église paroissiale, dédiée à Saint Jean-Baptiste, a été construite au XVIe siècle, mais a été reconstruite au XVIIIe siècle, à une époque de grande prospérité grâce à la culture de la vigne. Elle possède un curieux clocher-tour octogonale décoré de céramique émaillée.
Allez à pied jusqu’à la ferme ibérique de Rabassats, récemment découverte, puis jusqu’au village de Casafort; la promenade est réconfortante. Vous trouverez de belles maisons dédiées au tourisme rural et l’un des rares restaurants avec le distinctif « Slowfood« . Et ne manquez pas Bellavista, un village qui porte bien son nom et où vous aurez envie de séjourner et de vivre.
