El Pla de Santa Maria abrite l’un des monuments les plus emblématiques de l’art roman catalan: l’église de Sant Ramon de Penyafort (BCIN), un temple exquis du XIIIe siècle qui conserve un portail sculptural et des chapiteaux de première classe. À l’intérieur se trouve un orgue construit en 1876 par les frères Gheude pour l’église du Petit Séminaire de Basse-Wavre, en Belgique. Dans les années 80 du XXe siècle, l’amitié du recteur du Pla de Santa Maria de l’époque, le père Joan Magí, avec l’organiste belge Wilfried Praet a conduit à l’achat de l’instrument pour le déplacer au Pla, ce qui a sans aucun doute constitué une bonne contribution au patrimoine culturel de la ville.
L’industrie actuelle du Pla de Santa Maria joue un rôle important dans la région, mais ce rôle a été essentiel lorsque, il y a maintenant cent ans, à l’époque de la Mancomunitat, une usine textile a été implantée, qui a donné du travail à toute la ville et à une partie de la région. Aujourd’hui, transformée en Centre d’interprétation textile, elle abrite quelques vieux métiers à tisser, uniques en Catalogne, que l’on peut voir en fonctionnement. Le complexe comprend également le Musée de l’agriculture, avec une bonne collection de voitures et d’outils agricoles, et un musée du mortier naissant. Les environs de La Fàbrica se distinguent par son grand radeau de plus de 5000 m², où l’on peut faire une promenade en bateau, et par ses grands jardins et ses anciens bâtiments d’usine. Tout cela constitue l’une des caractéristiques les plus remarquables de l’Alt Camp.
Parmi les nombreuses activités dans la nature du Camp de Tarragone, la Route de la Capona, avec un des plus nombreux ensembles de bâtiments en pierres sèches, est l’une des plus recommandées. Au cours d’une visite qui dure un peu plus d’une heure, on peut voir des échantillons représentatifs de l’art de la pierre sèche: baraques, cossiols, arneres et marges, entre autres constructions. La route est balisée et, depuis novembre 2018, elle fait partie de la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO pour la pierre sèche.
Dans la zone des Carpis, en touchant une fontaine, vous trouverez un ermitage, également de Sant Ramon, avec des vues magnifiques à cent quatre-vingts degrés sur le Penedès et le Camp de Tarragone.
Au centre de la vieille ville médiévale se trouve la rue Major, avec quelques maisons, dites nobles, aux sgraffites remarquables, comme celles des familles Rubinat, Llobereta ou Mitger. Sur la place de l’église, n’oubliez pas de visiter le temple de Santa Maria, l’un des plus beaux exemples d’architecture et sculpture du Baroque de la région, auquel il manque un deuxième clocher, image et emblème actuel du blason de la ville.
